- 不銹鋼廚具新標準實施 嚴格水平超德國[ 08-15 15:15 ]
- 《食品安全國家標準不銹鋼制品(GB9684-2011)》21日起發(fā)布實施。新標準參考國外相關規(guī)定修訂了重金屬遷移限量，而對備受關注的重金屬錳的遷移限量并未作出規(guī)定。 《食品安全國家標準不銹鋼制品》適用于主體材料為不銹鋼的食具容器及食品生產(chǎn)經(jīng)營用工具、設備。食品接觸用不銹鋼的主要安全問題為重金屬的遷移。 據(jù)衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局食品安全標準處處長張旭東介紹，與1988年制定的老標準相比，新標準參考了德國LFGB法規(guī)的相關規(guī)定，鉛、鉻、鎳、鎘等重金屬遷移限量均與之一致。此外，我國還根據(jù)實際采樣分析情
- 廚房裝修工程注意事項：廚房設備的安裝流程[ 08-15 15:11 ]
- 廚房設備安裝是專業(yè)性很強的工程項目，其規(guī)范的安裝流程為：墻、地面基層處理→安裝產(chǎn)品檢驗→安裝吊柜→安裝底柜→接通調(diào)試給、排水→安裝配套電器→測試調(diào)整→清理。
- 電飯煲掀起創(chuàng)新熱潮 中國制造急速轉型升級中[ 08-12 17:21 ]
- “創(chuàng)新”這個詞在今年政府的年度工作報告中出現(xiàn)過64次，中國政府已經(jīng)發(fā)布了經(jīng)濟轉型藍圖，國務院總理李克強強調(diào)稱，要加快從制造大國轉向制造強國。 中國國家主席習近平也加入了這場對話。他列舉了很多中國消費者喜歡在國外買的一些產(chǎn)品，其中第一個就是電飯煲。 電飯煲在中國許多家庭都是必需品。中國生產(chǎn)的基本款電飯煲售價大約20美元，使用初級技術從底部加熱米飯。最便宜的電飯煲很容易發(fā)生故障，有時甚至會引發(fā)致命的火災。 曾就電飯煲問題寫過一本書的香港大學副教授中野嘉子(Yoshiko Nakano)
- 新媒體+資本 廚房設備行業(yè)看大明如何布局[ 08-11 11:36 ]
- 過去幾年，廚具市場難免有些精神萎靡，但不可否認，IPO重啟之后，資本上市就成為貫穿年頭年尾的重頭戲，國內(nèi)各大資本巨頭紛紛大排長龍準備上市，當然廚房設備企業(yè)也不例外
- 購買烤箱攻略：你必須知道的烤箱十大品牌[ 08-11 11:33 ]
- 美食的朋友，一定要了解清楚一些知名的烤箱品牌哦，這樣才能讓您選擇最適合自己的烤箱，烤出來的美食肯定是最美味的。
- 消費者如何避免購買不合格凈水器[ 08-11 11:20 ]
- 國家質(zhì)檢總局檢測結果顯示，某品牌一款純水機產(chǎn)品，出水水質(zhì)與自來水水質(zhì)一樣，并無宣傳效果。而該產(chǎn)品相關負責人稱初檢結果不一定準確，目前還在復查階段，一切等復查結果出來后才能對外揭曉。
- 商用餐飲廚房大鍋灶成標準化生產(chǎn)標配[ 08-11 09:22 ]
- 大鍋灶，我們可以分為燃氣大鍋灶與電磁大鍋灶，燃氣大鍋灶也可以分為純?nèi)細獾呐c油氣混合大鍋灶。
- 選購酒店烘焙設備的四大關鍵點[ 08-09 16:44 ]
- 隨著時代的變遷，人們生活水平的提高，對于生活質(zhì)量，人們有了更高的追求，就拿廚房設備來講，現(xiàn)如今更多的、更具專業(yè)性的產(chǎn)品被人們所使用，比如酒店消毒柜、洗碗機以及烘焙設備。下面小編就談談選購酒店烘焙設備需要注意的關鍵點，希望對大家有所幫助。 1、首先重點選擇具有國際標準、國外先進標準和等效國際標準的設備，其次再選擇具有國家標準、行業(yè)標準和企業(yè)標準的機械設備。機械設備的設計、制造、安裝、檢驗等技術條件，最好能受到現(xiàn)有基礎標準、方法標準和安全標準的約束，以利于機械設備的使用性能和產(chǎn)品質(zhì)量的有效發(fā)揮。 在滿足上述條件
- 紅外線燃氣灶 安全健康廚房的不二之選[ 08-09 11:08 ]
- 燃氣灶是廚房重地最關鍵的工具，沒有之一，所以選擇一個安全放心的燃氣灶顯得尤為重要!普通燃氣灶由于自身先天不足，極易發(fā)生丙烷泄漏及燃燒不充分等問題，這里將向大家深度解析普通燃氣灶的安全隱患，進而讓大家能夠更全面直觀地了解到為什么紅外線燃氣灶比普通燃氣灶更安全! 安全隱患一，丙烷中毒 丙烷對人體有一定的麻醉作用，中毒者輕者表現(xiàn)為頭暈、頭痛、惡心、四肢無力、嗜睡、脈緩等，嚴重者可導致昏迷、窒息，極大地損害人體健康! 安全隱患二，極易爆炸 類似甲烷，丙烷作為碳氫化合物也極易爆炸。普通燃氣灶是明火加熱，如果家中的
- 酒店廚房設計標準規(guī)范 酒店廚房設計注意的要點[ 08-09 10:40 ]
- 我們?nèi)ゾ频暧貌投际翘幵谇皬d，沒有誰可以去后方廚房，那么關于酒店廚房設計標準規(guī)范我們也是不太了解的，所以，今天小編會給大家普及一下這方面的知識，特別是有準備想要從事這方面的小伙伴們，可以先收藏，以后用作參考。
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